Speisekarte

Speisekarte

Kalte Speisen | Petits plat froids et salades | Cold meals
Kleiner Beilagensalat | Salade d’accompagnement | Side salad 3,80 € (Vegetarisch)
Grüner Salat | Salade verte | Green salad  5,00 € (Vegetarisch)
Gemischter Salat | Salade mélée | Mixed salad  7,50 € (Vegetarisch)
Berg-, Vesperplatte, (Schwarzwälderschinken, Wurst & Käse) 12,50 €
Plat de montagne (viandes & fromages) | Mountain plate (meat & cheese)
Wurstsalat | Salade de saucisse | Sausage salad 9,50 €
Hobelkäse (fein gehobelter Bergkäse mit Brot) 9,00 € (Vegetarisch)
Rebibe | Sliced mountain cheese
Schinkensandwich | Sandwich au jambon | Ham sandwich 6,80 €
Salamisandwich | Sandwich au salami | Sausage sandwich 6,80 €
Käsesandwich | Sandwich au fromage | Cheese sandwich 6,80 € (Vegetarisch)
Gemischtes Sandwich | Sandwich div. | Various sandwiches 6,80 €
Suppen | Potages | Soups
Fleischbrühe nature | Bouillon nature | Nature broth 4,80 €
Fleischbrühe mit Ei | Bouillon avec oeuf | Broth with egg 5,50 €
Gemüsecremesuppe | Potage aux légumes | Vegetable soup 5,00 € (Vegetarisch)
SSW Suppe, Salat und Wurst   Potage/Salade/Saucisse | Soup/Salad/Sausage 12,50 €
Portion Pommes frites | Portion de frites | A dish French fries 4.80 € (Vegetarisch)
Fleischgerichte | Mets de viande | Meat dishes
Paniertes Schweinsschnitzel Escalope de porc panée | Pork escalope (100 g) 11,50 € (200 g) 15,50 €
Steak auf dem heiβen Stein mit Salat und 8 Soβe
Steak sur ardoise avec salade et 8 sauces
Meat on a hot stone with salad and 8 dips
∆ Schweinesteak (Schwein, Porc) (250 g) 18,50 €
∆ Putensteak (Dinde, Turkey) (250 g) 18,50 €
∆ Entrecôte (Rind, Boeuf, Beef) (250 g) 26,50 €
∆ Feldbergpass Trio – Entrecôte & Schweinefilet & Putensteak (300 g) 26,50 €
Alle Fleischgerichte werden mit Pommes frites oder Reis und Gemüsegarnitur serviert
Tous nos mets de viandes sont servis avec du riz ou des frites et des légumes
All the meat dishes are served with french fries or rice and vegetables
Unser Hit ab 2 Personen : Fleischfondue
Zartes Rinds-Entrecote ,Schweine-Filet und Putenbrust wahlweise mit Bouillon oder Rotweinsud «Baccus» serviert. Dazu servieren wir Ihnen 12 verschiedenen feine Saucen, Chutneys, Salat, Pommes und Reis 22,50 € pro Person
La bonne affaire à partir de 2 personnes : Fondue chinoise
Beuf, dinde & porc avec frites et riz et 12 sauces différentes. Servi avec bouillon ou Baccus (Vin rouge) 22,50 € par personne
Our special hit for 2 people : Meat Fondue
Beef, turkey & pork | Broth or red wine and 12 different dips Served with French fries and rice 22,50 € per person
Feldbergpass Käsespezialitäten | Spécialitées au fromage | Cheese specialities
Fondue (Auf Wunsch auch mit viel Knoblauch) Fondue au fromage (sur demande avec beaucoup d’ail!) Cheese fondue (ask for extra garlic!) 18,80 € (Vegetarisch)
Käseschnitte | Croûte au fromage | Cheese on bread toast 1/2 Portion = 11,50 € 15,50 € (Vegetarisch)
Käseschnitte mit Ei Croûte au fromage avec oeuf Cheese on bread toast with egg 1/2 Portion = 11,80 € 15,80 € (Vegetarisch)
Käseschnitte „à la Felbergpass“ (Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Spiegelei) Croûte au fromage „Col du Feldberg“ (lard, oignons, ail, oeuf) Cheese on toast „Feldbergpass“ with egg, baccon, garlic 1/2 Portion = 12,50 € 18,50 €
Flammkuchen
Flammkuchen (klassisch mit Speck und Zwiebeln) Flammkuchen (Classique avec lard et oignons) Flammkuchen (with bacon and onions) 9,50 €
Flammkuchen mit Tomaten und Zwiebeln Flammkuchen (Tomates et oignons) Flammkuchen (tomatoes and onions) 8,80 € (Vegetarisch
Flammkuchen (Spinat und Zwiebeln) Flammkuchen (Epinards et oignons) Flammkuchen (spinach and onions) 8,80 € (Vegetarisch)
Nachspeisen | Desserts
Meringe «Annemarie» Eis Meringe Meringe avec glace | Meringe with ice cream 1/2 Portion   5,50 €                         Portion 7,50 €
Früchtekuchen, Tarte aux fruits, Fruit cake 3,80 €
Flammkuchen mit Äpfeln Flammkuchen aux pommes | Flammkuchen with apples 8,50 €
Eis : Vanille, Erdbeer (fraise / strawberry), Schokolade, Mocca 1,90 €
Eiskaffee | Caffé avec glace vanille | Cold coffee with vanilla ice 4,50 €
Coupe Danmark (Vanille-Eis mit Schlagsahne und Schokoladensauce) 8,00 €

Getränkekarte